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ernährung Archives | BAfEP

Kolleg

Ein gesunder Unterricht im Kolleg

Der Freitagnachmittag im Kolleg 1 für Berufstätige drehte sich, im Fach Gesundheit und Ernährung und Physiologische Grundlagen, um die Kinderernährung. Neben Informationen über allgemeinen Grundlagen, der Nahrungspyramide, einigen Tipps für eine gesunde Kinderernährung wurde auch praktisch gearbeitet. Die Studierende hatten gesundes Obst und Gemüse dabei und bekamen die Aufgabe dies für Kinder ansprechend anzurichten, denn das Auge isst mit … Mag. Renate Kaplenig
Michael
15. November 2021
AktuellesAusbildungBAfEP

Das erste gemeinsame Kochen im ERPU Unterricht

Am 17.05. 2021 haben wir die 1B_Gruppe 1 unsere erste gemeinsame Kocheinheit erlebt. Unsere beiden Küchenchefs Korbinian und Raphael haben uns zusammen mit Frau Professor Kaplenig durch den Vormittag geführt. Die Journalistinnen haben zusammen mit den Küchenchefs die große Tafel im Garten, passend zur Jahreszeit, mit Blumen und Lichterketten dekoriert. Auch die Servietten wurden gemäß gefalten.   Vorspeise von Laura und Celina: Als Vorspeise wurde ein erfrischend leichter Salat serviert.…
Michael
1. Juni 2021
AktuellesBAfEP

Ernährungsunterricht mal anders…

Der Unterricht in Ernährung schaut momentan etwas anders aus. Neben der Theorie zur Ernährung allgemein, Kinderernährung, Essgewohnheiten, Kindergartenküchen und vielem mehr gibt es auch immer einen praktischen Teil, der sich aufgrund der Corona Situation stark verändert hat. Normalerweise kochen und werkeln wir gemeinsam mit Kindergartenkindern in unserer Schulküche. Momentan bereitet jede Schülerin in der Klasse, auf ihrem Platz, mit von ihr selbst mitgebrachten Lebensmitteln und Utensilien für sich selbst etwas…
Michael
3. März 2021
AktuellesGalerien

Zum ersten Mal in der Schulküche

Die erste Klasse sammelt bereits erste schmackhafte Eindrücke imUnterrichtsfach: Ernährung mit praktischen Übungen.Es gibt viel Organisatorisches zu Besprechen, die Schülerinnen lesen Briefe von den 2. Klassen in denen Sie über das Fach informieren und ihnen Tipps dazu geben, aber auch ein erstes Geschmackserlebnis darf ganz sicher nicht fehlen. Unter momentan sehr strengen Hygienevorschriften bereiten wir uns leckere Milchshakes zu, die wir dann mit Abstand genießen.Prost! Mag. Renate Kaplenig   In…
Riki
5. Oktober 2020
BAfEPKindergarten

ERPU – mal anders!

Heute war es wieder soweit. Die Schülerinnen und Schüler der 1A haben mit den Kindergartenkindern im ERPU-Unterricht (= Ernährung mit praktischen Übungen) gemeinsam gekocht. Und das äußerst schmackhaft!Nachdem auf unserer Baustelle immer noch fleißig gearbeitet wird, gab es Kostproben für unsere Bauarbeiter. Alle waren von den Kochkünsten der "Kleinen" und "Großen"  begeistert! Verpflegung-der-Arbeiter I KBAfEP 2019
Pia
27. Feber 2019